martes, 22 de enero de 2013

Guinness Draught


Esta cerveza Irlandesa posee una graduación alcohólica de 4.2 vol, viene en un envase de color ambar recubierto casi en su totalidad por una etiqueta de plastico.
En cuanto a la cerveza podemos decir que tiene un color negro claro (mas bien ambar) y al ser servida hace una espuma amarilla amarronada de buena retención, en cuanto a la espuma podemos decir que no es tan cremosa, sin mas bien liviana y liquida. Del aroma podemos decir que en primer momento si olfateamos desde la botella se perciben notas a chocolate, caramelo, vainilla y malta. Ya acentuada en el vaso el aroma que perdura y se destaca es a malta tostada. Al beberla en la boca se siente un gusto amargo seco, volcando un poco a cítrico hacia el final. La gasificación es justa y balanceada, en cuanto al cuerpo es bastante ligero, esperaba un poco mas de cremosidad. Se destaca por ser una negra amarga, apartándose totalmente de la mayoría de las "negras industriales argentinas".

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