viernes, 8 de febrero de 2013

Barba Roja Morena


Esta cerveza artesanal de Escobar Buenos Aires, contiene según su etiqueta 4.5 de graduación alcohólica, aunque al beberla se siente como si tuviera un poco mas dado que se la percibe un poco mas fuerte comparada con cervezas de esa misma graduación. Además leyendo su etiqueta nos esteramos que Morena es una "Negra Bock". De color podemos decir que es de una tonalidad negra brillante (muy similar al de la Coca Cola) para nada traslucida, sino mas bien un negro bien consistente. Al ser servida, hace una agradable cantidad de espuma de una tonalidad marrón clara, pero se disipa muy rápido. En cuanto al aroma se la percibe algo frutal entremezclado con malta y notas dulces. Del gusto podemos decir que esta perfectamente balanceada (no es ni dulce ni amarga) con unas muy leves notas cítricas finales que la hacen tener personalidad. Tanto la gasificación que es muy adecuada, como el cuerpo algo cremoso y con dejos de manteca, terminan complementando un cerveza prácticamente excelente y equilibrada. Nota: 10 puntos.

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