miércoles, 25 de febrero de 2015

Barba Roja Rubia


Al servir esta cerveza, se observa un color dorado pálido, la generación de espuma es prácticamente nula, solo un mínimo hilo de corona que ni siquiera llega a extenderse por la superficie. En la fase olfativa, el aroma que tiene es a nada, solo extremando el olfato se puede llegar a percibir un ínfimo olor a lúpulo. El sabor es levemente cítrico y chispeante por un gasificación rara que tiene esta cerveza. El cuerpo es lo mas destacable, que es medio, siendo finalmente su graduación alcohólica de 4.5 vol.

martes, 24 de febrero de 2015

Lago Puelo Negra


Al servirla se observa una tonalidad negra oscura, brillante y compacta. La misma genera una buena corona de espuma pero de muy poca perdurabilidad. En la parte olfativa, no hay grandes aromas que se destaquen, solo un tenue aroma a caramelo y algún que otro cereal. Pasando a la fase gustativa, se siente en un primer momento y tomándola bien fría, un gusto que tiende a dulce, para luego asomar un retrogusto levemente amargo. A medida que la misma va perdiendo frió, se nota un sabor mas bien ácido. Finalmente, podemos decir que la misma posee un buen cuerpo, el cual hace que se sienta cremosa, su graduación alcohólica es de 4.8 vol.

viernes, 6 de febrero de 2015

Lago Puelo Roja


Esta cerveza presenta un color cobrizo/amarronado, al servirla genera una buena corona de espuma blanca, cremosa pero de corta durabilidad. En la fase olfativa, se destacan aromas frutales y florales, como así también dejos a caramelo. Ya al tiempo de probarla, su sabor principal es dulce, con leve final un poco mas amargo y ácido, se la podría comparar con vino casero de uva chinche. Su cuerpo es de medio a medio pesado. Finalmente podemos decir que su gasificación es leve.