jueves, 7 de mayo de 2015

Kunstmann Bock





Al servirla se puede apreciar un color negro brillante con dejos ambarinos, la misma genera una abundante, compacta y cremosa corona de espuma que de a poco va disminuyendo pero perdura todo el trago. El aroma en mi opinión es lo mas flojo de esta cerveza, es excesivamente suave, hay que profundizar mucho el olfato para poder detectar un casi indetectable olor similar a caramelo dulce. El sabor, al igual que ese tenue aroma dulce, es lo que predomina sobre un amargor suave que también aparece, en el retrogusto se perciben notas sabor café balanceadas en un amargor que acompaña muy bien. Su graduación alcohólica es de 5.3%, posee un cuerpo medio a alto y su efervescencia es adecuada acompañando muy bien la integración de esta cerveza.

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