jueves, 6 de julio de 2017

Schöfferhofer Hefeweizen


Tonalidad: Amarilla / Anaranjada pálida y turbia.

Espuma: Blanca impoluta, esponjosa y abundante, de muy buena perdurabilidad quedando siempre hasta el final del trago.

Aroma: Varias sensaciones, la principal es a clavo de olor, después podemos sentir notas frutales como a banana y durazno. 

Sabor: Algo ácida como lo común de toda cerveza de trigo, esta acidez comienza suave y se percibe de forma marcada en el retrogusto, en el cual también aparece alguna nota frutal.

En general: Una cerveza de trigo bien refrescante, con acidez balanceada y buena efervescencia.


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