lunes, 28 de agosto de 2017

Coopers Best Extra Stout,


País de Origen: Australia

Tonalidad: Similar al café, marrón oscura, casi negra.

Espuma: Esponjosa, con explosiones aireadas en la misma, de tonalidad crema y con una perdurabilidad media a baja, aunque quedando una fina capa hasta el final del trago.

Aroma: Malta tostada, dejos a chocolate y notas de café.

Sabor: Semidulce al principio con notas a vainilla, luego en las sensaciones generadas aparecen frutos secos y un amargor tenue que va en aumento hasta llegar al final con un amargor marcado por la presencia de un gusto a café y malta tostada.

En general: De cuerpo medio, con una textura sedosa, la efervescencia es adecuada, acompaña con una graduación del 6,3% de alcohol el cual se percibe en el retrogusto haciendo de este un poco mas amargo y seco. Una negra muy recomendable.

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